松屋浅草の一階に入っている欧風洋菓子店『SHIMIZU』です。
日経新聞の洋酒ケーキベスト10に載っていまた《ブランデーケーキ》を買いました。
ブランデーケーキというとパウンドケーキにブランデーが染み込んでいるものを思い浮かべますが、ここのブランデーケーキはカステラ生地にブランデーを染み込ませたものです。ブランデーの味が口の中いっぱいに広がるのに優しい味です。
無添加で日持ちもするのでお土産にも向いていると思います。
コーヒー、紅茶だけでなくお酒とも相性の良いスイーツです。
ナポレオンブランデーケーキ 【1,318円】 🧸🧸🧸🧸🧸
